みなさんこんにちは！ブリューパブの魅力をもっと味わってもらおう！行ってみよう！と思ってもらえるようなサイト・・・

でありながら、ブリューパブって何なの？どういうところなの？何か良い事あるのかな？という疑問を解消しちゃう解説コラム

前回はブリューパブって何なんだ？ただのクラフトビールとは違うの？というところを触れていきました。

はっきりとした定義や具体的な内容でしたが、今回は少しふわっとした内容です(笑)

しかしこれこそブリューパブの真の魅力。醍醐味です♪

③最高のビールのプロ集団

その道のプロが様々な知識と技術を持つのと同じく、ビール醸造家＝ビールのプロフェッショナル！

多種多様なビールを提供するクラフトビール レストランとしてのプロや、経験豊富なシェフがいるお店も。

造り手から注がれるビールは特別な感じがしてきませんか？

「この人がどんな想いを込めて作ったんだろう」そんな疑問にすぐ答えてくれるのは、醸造家が居るからこそ♪

そうして飲めるブリューパブ最大の楽しみは、他では味わえない特別な時間をあなたにプレゼントします。

④フレッシュ？エイジング？ベストコンディションで飲めるのはブリューパブだけ！

先ほどお話した醸造家の想いは、香りや味わいといった事だけでなく、「いつ出すか」の熟成のベストタイミングにも関わります。

イギリスのパブでは古くは木樽に詰められたビールの熟成がどれだけ進んでいるかを見極め、熟成温度や環境にも気を配り、ベストなタイミングで開栓するセラーマンと呼ばれる職人によってビールが提供されてきました。

ブリューパブでは工場で樽の保管がされています。つまり、フレッシュなうちに飲みたいビールも、しっかり熟成させてから飲むビールも、ベストなタイミングで飲むことができるのです！

さらに、半分はフレッシュなうちに、もう半分はしっかり熟成…といった変化を1つのお店で楽しめる事も！？

⑤ベストなフードペアリング！最高のビアダイニング！

さぁ美味しいビールが届きました！乾杯！

うーん、やっぱり1杯目はたまらないなぁ…となると、ついつい見てしまう「フードメニュー」

そんなフードメニュー。ブリューパブでも様々あり、地元の食材や、地域のお店から仕入れた食材をご用意して地元を満喫できるお店

シェフ自慢の料理を振る舞う、一流レストランにも負けないお店など、実に様々。

今日の晩ご飯にもピッタリかも。ついつい通いたくなるブリューパブの大きな魅力です！

ブリューパブってどんなところなの？

クラフトビールなのは分かるけど、他のお店と何が違うの？

伝わってきたでしょうか。

「でもさー、ブリューパブってどこにあるの？東京にしかないんじゃないの？」

いえいえ！日本中、様々な場所に続々と開業中なのです！

BREW PUB JAPANではそんな日本中のブリューパブを地域に関係なく検索可能なポータルサイトです

さらにクラフトビールをもっと楽しめるコラム、お店やイベントの最新情報、時には突撃取材など、様々なブリューパブ情報を提供しています。

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それではあなたのビールライフがもっと楽しくなりますように！

BREW PUB JAPAN 編集部