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【新規掲載】まめまめびーる

2017/11/09

  • 店舗トピックス

小豆島といえば、皆さん何を思い浮かべますか?

私は実はオリーブが大好物で、よくビールのお供にもしています♪

また数多くの観光スポットもあり、瀬戸内国際芸術祭の記憶も新しいですね。

 

そんな小豆島初の「地元に愛されて」「地元だからこそ美味しい」地ビール造りをしている、まめまめびーるさんの情報を掲載致しました。

 

地元のブリューパブを愛しつつも、「ビールを通じて観光し、その土地を楽しむ」という県外ならではの楽しみ方が編集担当の想いです。

その想いに共感してくださる、小豆島を愛してやまない魅力あふれるブリューパブです♪

 

夏が最高だろうな!という絶景。春も風を感じられそう。秋は豊作、冬は港でロマンチックに・・・年中魅力があるじゃありませんか!

 

Facebookページもありますので、瀬戸内巡りの際は是非問い合わせてみてくださいね♪

 

まめまめびーる

香川県小豆群小豆島町坂手甲769番地

0879-62-8670

 

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Inazuma Beerがクラウドファウンディング開始!

2017/10/29

  • その他ニュース

六本木にある Inazuma Dining はご存知でしょうか?

 

ビールとフードのペアリングを追求した、六本木の街並みにピッタリなスタイリッシュなお店です。

 

このオシャレなビアダイニングは、11月から醸造所併設のブリューパブとして始動致します!

 

そんな注目のブリューパブInazuma Beerは、クラウドファウンディングにて追加設備の支援を募集しております。

 

ビールと料理のペアリングを追求するうえで、オーナーの稲津さんが導き出した答えは・・・

 

「自分たちでビールを造る」

 

個性的で、美味しいクラフトビールを通じて みなさんの日常をワクワクしたものに!」をテーマに立ち上がった壮大なプロジェクト

Makuakeページを見ているだけでワクワクしてきますね♪

 

お近くの方は1杯目ビール割引(なんと無料の支援コースも!)や、遠方で年に1回の東京旅行しか・・・という方も、ボトルビールをゲットできる支援コースもございます。

 

日本のブリューパブのさらなる盛り上げは、ビアファンの皆様によって達成されます。

 

稼働致しましたら、もちろんBREW PUB JAPANでもご紹介いたします!お楽しみに!

Inazuma Dining/Inazuma Beer

住所:東京都港区六本木3-6-9 イチベエビル地下1階
南北線 六本木一丁目駅 徒歩3分/ 大江戸線・日比谷線 六本木駅 徒歩6分
営業時間:月~金 11時半~15時/ 18時~23時
土・祝日 11時半~23時
電話:03-6441-2802

 

クラウドファウンディングページはこちら!

https://www.makuake.com/project/inazumabeer/

最新情報は、公式Facebookにて

https://www.facebook.com/INAZUMABEER/

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【BrewPub訪問記】STAR BOARDさんで神戸の夜を満喫♪

2017/10/10

第2回 Brew Pub 訪問記


皆さんこんにちは!ビアライフ、楽しんでいますか?

 

第2回 BrewPub訪問記 今回は兵庫県神戸市のSTAR BOARDさんにお邪魔しました♪

 

今回は三ノ宮駅から歩いてみたのですが、どうやら元町駅からの方が近いとのことです。神戸港や中華街のあるエリアですね。

 

モダンな外観で、いくつかのテナントも入店されています。2階にお店がありますよ!

なんと訪問した日が「ビールの日」というイベントデーで、1杯350円で楽しめちゃいました!

このようなイベント告知は公式インスタグラムでチェックすることができます。

 

「白ワインと呼ばないで」をオーダー。グレープフルーツを使ったゴーゼスタイルで、1杯目にぴったりな爽やかさ!

一緒に合わせるのは「野菜のビール漬け」シンプルな味わいがマッチするだろう・・・と期待通り!優しく包み込んでくれました。

白ワインと呼ばないで ABV5.5% IBU12

 

同時にお店のイチオシメニューのディープディッシュピザをオーダー。

分厚いシカゴスタイルピザは焼き上がりまで少し時間がかかるので、早めのオーダーがオススメです。

20タップのサーバーからは、スターボードはもちろん六甲ビールや海外ビールも楽しめます。

 

ショウガを使ったブラウンエール「ブラウンジャー」を飲んでいると、ピザが焼き上がりました♪

生地の甘味とお肉のジューシーさが絶妙にマッチする絶品ピザは、もちろんビールとの相性も抜群!

ブラウンジャー ABV5.7% IBU40 ディープディッシュピザは分厚い生地で食べ応え抜群♪

 

最後にブルワーマイクさんの自信作、ホップボーンを頂きます。7%のガツンとくるアメリカンスタイルIPA

ホップボーン ABV7% IBU35

 

これは美味い!ホップの香りが何層にも重なり、口にすると次々に弾けて香りが広がります。

素晴らしい完成度のIPAでほろ酔いになってきたところで、マイクさんと工場を訪問させて頂きました。

 

次回作のビールを3種類発酵・熟成中。これもまた飲みにお伺いしないと♪

ビールの日でなくてもUS PINT 700円~と非常にリーズナブルで、お料理のボリュームもしっかり!

 

もう1つの顔としての六甲ビール直営店としても、もちろん楽しめます。

三ノ宮駅前の「ポートサイド」でもスターボードブルーイングのビールが飲むことができるので、そちらにも足を運んでみてください。

 

 


すっかり帰りが遅くなってしまうほど満喫してしまった、第2回BrewPub訪問記

友人を誘って、今度はガッツリお肉料理を食べてみたいと思う、まだまだ食べ盛りの編集担当なのでした。

 

BrewPub STAR BOARD の詳細はこちら

Brew Pub STAR BOARD

神戸市中央区北長狭通2-7-12 PMPTビル205

三ノ宮駅から徒歩7分 元町駅から徒歩5分


国内初のブリューパブ専門ポータルサイト

BREW PUB JAPAN 編集部

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【新規掲載】Brew Pub スターボード

2017/10/07

  • 店舗トピックス

港町 神戸の三宮・元町エリアの楽しいアメリカンスタイルブリューパブ♪

 

六甲ビアダイナーとして、六甲ビールさんの直営パブとして営業されてきたお店がブリューパブとしてリニューアルされていたのはご存知でしたか?

 

ブルワーのマイクさんが作り上げるアメリカンスタイルIPAはもちろん絶品、スパイスやフルーツを使った小規模醸造ならではの個性的なビールも楽しめます。

 

美味しいお料理はシカゴスタイルのディープディッシュピザを中心に、グループでも大満足のボリューミーな料理が自慢。

 

早速BREW PUB JAPAN編集の私も足を運んできましたので、後日訪問記をアップしたいと思います♪

 

Brew Pubスターボードさんの紹介ページはこちら

⇒ http://brewpub.jp/shop/313/

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秋の始まりに、ブリューパブのビールをご紹介!

2017/09/25

  • イベント情報

皆さんこんにちは。台風一過で秋晴れがやってきましたね。

関東では「けやき広場」のビール祭りが終わり、どこか喉が寂しくなっていませんか?

 

一方で関西は秋がクラフトビアフェスのメインシーズン。

そんな秋のイベントラッシュの中、参加されていたブリューパブのビールをレポートしちゃいます♪

 

RISE & WIN Brewing Co./ルーベンホワイト

in クラフトビアピクニック

 

AVB5.0% これは現地でバーベキューをしながら飲んでみたい!柔らかい口当たりとハーバルなフレーバーで、お肉との相性も良さそうです♪

爽やかなベルジャンスタイルエールで、上勝特産の「柚香」という柑橘を使ったフルーティなビール。ポン酢の原料として使われてきたものの、そのあとに捨てられていた皮をビールのフレーバーに使用した、まさにRISE & WINさんのコンセプトに沿ったビールでした♪

 

RISE & WIN さんの情報はこちら⇒http://brewpub.jp/shop/202/

 

BLUE MAGIC/U.S.Aペールエール

in 茨木麦音フェスト

 

ABV 5.0% 爽快な飲み口のアメリカンペールエール。果実味のある香りとキレの良さが抜群で、程よい苦味が引き締めてくれました。

ブルワーさんとも「これは毎日飲めちゃいますね!」と語りあうような、ぜひ地元で飲みたいなーと思ってしまう1杯!

 

BLUE MAGIC さんの情報はこちら⇒http://brewpub.jp/shop/176/

 

うーん、どちらも現地で飲んでみたい!美味しいビールを堪能しに小旅行に出かけたくなりますね♪

 

新しい掲載店舗様、来月にもご紹介できる予定です。店舗様との打ち合わせ中です♪

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【BrewPub訪問記】ならまち醸造所で、美味しい昼ビール♪

2017/09/14

【BrewPub訪問記】ならまち醸造所で、美味しい昼ビール♪

奈良駅から古都の街並みを歩き、木の温もりを感じる「ならまち醸造所」訪問記

 

大阪から1時間、およそ10年ぶりの奈良で、どことなく修学旅行生の気分となる私。もうそんな歳ではありませんが・・・

 

今回が初のBrewPub訪問記ですが、醸造設備や原料のお話・・・などが中心でなく!クラフトビールを通じた旅行記のような楽しみ方をお伝えしていきます♪

もちろんビールや料理のこだわりで話は大盛り上がりでしたが、そこは現地でのお楽しみ!

 

奈良駅から徒歩圏内ながら、歴史的町並みを残す「ならまち」

「ならまち」は奈良市の中心地から南東に外れた地域にある、歴史的町並みを残した地域一帯の事を指しています。

 

ならまち醸造所へは、このエリアを歩きながら向かう事ができます。およそ徒歩30分、元興寺(世界遺産・国宝)をはじめとする数々の歴史的検知器や施設を眺めていると、ついつい寄り道してしまいます。

 

 

そんな中で木の温もりを残しつつ、モダンな建築が1つ。ならまち醸造所とそのBrewPubである麦舎に到着です。

 

開放的で明るい店内も木の温かみが感じられ、カナダ産の1枚板のカウンターがどっしりと構えています。

カウンター奥には冷蔵庫直結の10本のタップ。その横からは、ガラス張りの室内にあるビール貯蔵タンクを見ることができます。

 

 

11時から15時の昼飲み時間帯は前菜の提供、15時以降は南イタリア料理出身の岩田料理長のディナーが楽しめます♪

 

今回は昼飲み時間帯に訪れたため、前菜と一緒に昼ビールを頂いちゃいます!

 

ならまちエール 

香り豊かなペールエール。しっかりとした苦味と柑橘系の香りが喉を鳴らす、クラフトビール王道のスタイル

 

玄-kuro- 香ばしいスタウト。ロースト感がしっかり感じつつ、スルスルと飲める晩夏にピッタリな黒ビール

大和ポークのリエット 奈良特産の大和ポークを贅沢に使用したリエット。旨味が広がります♪

 

 

ゆったりとした時間を過ごした後、オーナーブルワーの青山さんのご厚意で醸造所内の見学もさせて頂きました。

 

次の新作の仕込み中!この記事を載せている頃は熟成中でしょうか?Facebookでぜひ最新情報を確認してください!

https://www.facebook.com/なら麦酒ならまち醸造所-148585072332978

 

大阪・京都から1時間圏内。ゆったりと落ち着いた雰囲気を楽しめる奈良の街並み。

 

涼しくなるこれからの季節、ちょっと足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

 

『なら麦酒ならまち醸造所/麦舎』

詳しい情報は→http://brewpub.jp/shop/314/

 

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【新規掲載】なら麦酒ならまち醸造所/麦舎

2017/08/28

  • 店舗トピックス

晩夏の季節、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

奈良県の「なら麦酒ならまち醸造所/麦舎(むぎや)」の店舗情報を新規掲載させて頂きました!

 

古都奈良でのクラフトビール造り、昼飲み可能な営業は国内はもちろん、海外からの観光客にも嬉しい情報。

 

日本のクラフトビールが思い出の1ページになるかもしれませんね♪

 

新規掲載のご協力を頂けるブリューパブ店舗様を、継続して募集しております。

開店情報や、イベント告知も致しますのでお気軽にご一報ください♪

 

info@brewpub.jp

担当:足立

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【イベント情報】茨木麦音フェスト

2017/08/24

【イベント情報】茨木麦音フェスト
  • イベント情報

ブリューパブのビールが飲めるイベント情報!

 

こんにちは。BREW PUB JAPAN編集部です。

Facebookページは予想を超える反響を頂きました。シェア、いいね!をして頂いた皆様、ありがとうございます!

 

夏の甲子園が終わり、どこか秋に向かう空気を感じますね♪

 

今回はブリューパブのビールが飲めるイベント情報をお届けします!

 

☆大阪府

茨木麦音フェスト2017

日時:2017年9月23日(土)~24日(日)

開催場所:茨木市中央公園 南グラウンド

アクセス:JR茨木駅・阪急茨木市駅から徒歩10分

参加される当サイトに掲載中のブリューパブ:BLUE MAGIC(栃木県の合同ブースにて)

 

毎年100種類を超えるクラフトビールが楽しめる、人気のイベントです♪

大阪からはもちろん、京都府からのアクセスもしやすい場所です。ぜひ足を運んでみてくださいね!

 

このような形で、ブリューパブの皆様が参加されるイベントもご紹介して参ります。

これから掲載店舗数を増やして、ビアファンの皆様が使いやすいサイト作りとなるよう邁進します!

 

それでは、次回の更新でお会いしましょう!

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Facebookページを公開しました!

2017/08/21

  • 店舗トピックス

皆さんこんにちは。BREW PUB JAPAN編集部です。

 

この度、Facebookぺージをオープン致しました。

『ブリューパブジャパン 公式Facebook』

https://www.facebook.com/brewpubjapan

 

また、専用メールアドレスも取得致しました。下記のメールアドレスをどうぞご利用ください。

 

これでようやくスタートラインから1歩を踏み出したような気分です。店舗情報掲載のお願いも、各店舗様に直接行わせて頂きます。

 

もちろん、各ブリューパブ店舗様からの掲載希望のご連絡はいつでも大歓迎です!

☆メールアドレス info@brewpub.jp

☆担当者 足立 まで

もしくはFacebookのメッセージ機能でも可能です。

全国のブリューパブ情報から、掲載店舗様のイベント告知まで、どうぞお気軽にご連絡ください!

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夏にオススメのビアスタイル~セゾン編~

2017/08/13

  • おすすめビール

クラフトビールファンの皆様、こんにちは。気温もすっかり上がり、軽やかなスタイルのビールが楽しい季節ですね♪

 

今回のコラムは、そんな夏にピッタリなビアスタイルのお話をお届けします!

 

~夏にオススメ!セゾンビール~

 

ビール大国「ベルギー」の夏を過ごす農家の人々が農閑期である冬にビールを仕込み、夏の農作業中に喉の渇きを潤すために飲んでいたスタイルです。

 

農夫に対しての給料のような立ち位置にまでなったと言われています。せっかくなら、美味しいビールが飲める所で働きたいですもんね(笑)

 

アルコール度数は低めの4.5%~5.5%あたりが中心。ボディは軽く、苦みは控えめ・・・といった物が中心です。

 

しかしながらセゾンビールというスタイルは農家ごとに作っていたという歴史背景から、一概にスタイルを定められないという面白い特徴を兼ね備えています。

 

冬を越すためにハイアルコールにしたりホップを多めに入れたり、スパイスを使う農家もあればスモーキーな香りがする事も、セゾンビールというスタイルでは認められています。

 

スッキリと爽やかなセゾンは1杯目に、少し濃厚なセゾンはエアコンの効いた店内で飲むと実は格別です。

 

小規模醸造だからこそ成される多様性が最大限に感じられるスタイルだけに、セゾンにはブルワーの想いがたくさん入っています。

 

ブリューパブの最大の魅力である「作り手との対話」も、セゾンビールはピッタリ♪

 

これで日本の夏も乗り切っちゃいましょう!

 

それでは、次回の更新で!

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BREW PUBとは

Brewing
醸造。ビールの醸造所。ブルワリー。
Pub
パブ 酒場 イギリス発祥のコミュニティ Public Houseの略。

小規模設備のビール工場と、 そこで醸造したビールを提供するパブレストラン。これらを併せて備えた飲食店が、ブリューパブです。

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