In a daze Brewing
店舗・ビール紹介
Brew a better life
中央アルプスと南アルプスに囲まれた広大な扇状地で、水に恵まれた伊那谷
新しい文化と古き良き街が交差する伊那で、土地の歴史やストーリーが感じられるビールを
- 住所
- 長野県伊那市西箕輪8004-1
- TEL
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0265952076
0265952076
- 店名（フリガナ）
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In a daze Brewing (イナデイズブルーイング)
- TEL
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0265952076
- 住所・MAP
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長野県伊那市西箕輪8004-1
- 営業時間
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水木17-21 金17-22 土12-22 日12-21
- 定休日
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月・火 その他、ホームページでの告知を参照
- 公式/関連サイト
- ビール価格
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Glass(330ml) ￥600～/Pint ￥850～
- 主なスタイル
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定番4種はペールエール/フルーツセッションエール/アメリカンIPA/ソルティIPA
- 醸造モットー
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地元の農作物や歴史にちなんだ名前やストーリーなどを盛り込んだ、バランス重視のビール造り。
- 料理のスタイル・特徴
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薪釜で焼き上げるハンドメイドピザを中心に、地域の食材を使ったお食事が楽しめます
- その他
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2019年1月より自家醸造ビールを提供
BREW PUBとは
- Brewing
- 醸造。ビールの醸造所。ブルワリー。
- Pub
- パブ 酒場 イギリス発祥のコミュニティ Public Houseの略。
小規模設備のビール工場と、 そこで醸造したビールを提供するパブレストラン。これらを併せて備えた飲食店が、ブリューパブです。
