皆さんこんにちは！BREW PUB JAPANへようこそ！

 

本格リリースからちょうど1年が経ちました。醸造所やブリューパブの数もぐっと増加した1年だった気がします。

 

2年目のBPJはもっと使いやすく・魅力ある・ビアライフを充実させるポータルサイトを目指していきます！

 

今回は改めて「ブリューパブって何なの？」というところをご紹介していきます。

 

 

まずここからですね！ブリューパブで作られるビールはクラフトビールと呼ばれる、様々な色や香り、味わいを持つ多種多様な個性的なビールです。

 

日本で多く飲まれる「ラガー」「ピルスナー」と呼ばれるビールも、様々ある中の1つ。

 

そんなビールを作る5大メーカーは、とんでもなく大きな設備でビールを生産しています。工場見学をした方もいるのではないでしょうか。

 

クラフトビール醸造所は規模は様々ありますが、1回の醸造で100リットルから2000リットル程度で作られる、小規模の醸造所で生み出されます。

 

 

これこそクラフトビールなのです！

 

 

 

では本題の、ブリューパブっていうのは結局のところ何なんだろう？

 

クラフトビールを提供しているだけなの？作ってるところ？

 

ブリューパブとはずばり・・・

 

ブリューパブとは

「小規模のビール醸造所と飲食ができるパブが同じ施設にある」

という業態です

 

パブリックハウス、略してパブ

気軽に入って楽しく飲んで、そのお店のためのオリジナルのお酒もあったり。イギリス生まれの社交場です。

 

日本ではまだまだ馴染みの薄いお店ですが、クラフトビールの本場アメリカでは非常に一般的

 

多くの人々が地元のブリューパブでビールを楽しんでいるのです！

 

 

 

クラフトビールを作ってるお店で飲めるというのは分かったぞ。でも、色んなところで飲める訳じゃないんだよね？

 

 

そう、ブリューパブのもう１つのポイントは「ここでしか飲めない」ビールがたくさんあるという事！

 

ブリューパブの明確な定義は、実は決まっていないのです。

アメリカでの”説明”では「ブリューパブでは併設レストランで提供するために醸造する」とされています。

 

「ここでしか飲めない」に加えて

 

「ここで飲んでもらいたいビール」

「来店したあなたのためのビール」なのです！

 

日本中の人、世界中の人に向けて発信して、飲んでもらいたいクラフトビール醸造所はたくさんあります。

それに対してブリューパブはお店に来店される方に楽しんでもらいたい。地域密着型のクラフトビールなのです！

 

 

BREW PUB JAPAN　では日本中のブリューパブ情報を配信しています！

ブリューパブってどんなところなの？どういうお店なのかな？少しイメージができたでしょうか。

 

当サイトでは様々なブリューパブを地域を問わず検索できます。地元から出張先、旅行のプランにもピッタリです。

 

Facebookではリアルタイムの情報を配信していますので、ぜひともいいね！をお願いします！(笑)

 

ブリューパブの魅力を感じてもらえるコラムを鋭意制作中。解説コラムもやっていくので、みんなでビール通になっちゃいましょう♪

 

あなたのビールライフがよりよくなりますように。

 

BREW PUB JAPAN編集部

 

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