第2回 Brew Pub 訪問記
皆さんこんにちは！ビアライフ、楽しんでいますか？
第2回 BrewPub訪問記 今回は兵庫県神戸市のSTAR BOARDさんにお邪魔しました♪
今回は三ノ宮駅から歩いてみたのですが、どうやら元町駅からの方が近いとのことです。神戸港や中華街のあるエリアですね。
モダンな外観で、いくつかのテナントも入店されています。２階にお店がありますよ！
なんと訪問した日が「ビールの日」というイベントデーで、１杯350円で楽しめちゃいました！
このようなイベント告知は公式インスタグラムでチェックすることができます。
「白ワインと呼ばないで」をオーダー。グレープフルーツを使ったゴーゼスタイルで、１杯目にぴったりな爽やかさ！
一緒に合わせるのは「野菜のビール漬け」シンプルな味わいがマッチするだろう・・・と期待通り！優しく包み込んでくれました。
白ワインと呼ばないで ABV5.5% IBU12
同時にお店のイチオシメニューのディープディッシュピザをオーダー。
分厚いシカゴスタイルピザは焼き上がりまで少し時間がかかるので、早めのオーダーがオススメです。
２０タップのサーバーからは、スターボードはもちろん六甲ビールや海外ビールも楽しめます。
ショウガを使ったブラウンエール「ブラウンジャー」を飲んでいると、ピザが焼き上がりました♪
生地の甘味とお肉のジューシーさが絶妙にマッチする絶品ピザは、もちろんビールとの相性も抜群！
ブラウンジャー ABV5.7% IBU40 ディープディッシュピザは分厚い生地で食べ応え抜群♪
最後にブルワーマイクさんの自信作、ホップボーンを頂きます。7%のガツンとくるアメリカンスタイルIPA
ホップボーン ABV7% IBU35
これは美味い！ホップの香りが何層にも重なり、口にすると次々に弾けて香りが広がります。
素晴らしい完成度のIPAでほろ酔いになってきたところで、マイクさんと工場を訪問させて頂きました。
次回作のビールを３種類発酵・熟成中。これもまた飲みにお伺いしないと♪
ビールの日でなくてもUS PINT 700円～と非常にリーズナブルで、お料理のボリュームもしっかり！
もう１つの顔としての六甲ビール直営店としても、もちろん楽しめます。
三ノ宮駅前の「ポートサイド」でもスターボードブルーイングのビールが飲むことができるので、そちらにも足を運んでみてください。
すっかり帰りが遅くなってしまうほど満喫してしまった、第２回BrewPub訪問記
友人を誘って、今度はガッツリお肉料理を食べてみたいと思う、まだまだ食べ盛りの編集担当なのでした。
Brew Pub STAR BOARD
神戸市中央区北長狭通2-7-12 PMPTビル205
三ノ宮駅から徒歩7分 元町駅から徒歩5分
国内初のブリューパブ専門ポータルサイト
BREW PUB JAPAN 編集部
